Univ.-Doz. Dr. Heinz Kofler

Medizinische Expertise

Univ.-Doz. Dr. Heinz Kofler
	Facharzt für Dermatologie und Venerologie
	Thurnfeldgasse 3a, 6060 Hall in Tirol
	www.kofler-haut.at
	© Foto: Privat

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Rotweinflasche, Rotweinglas und Käse auf einem Tisch

Histaminintoleranz

Histaminintoleranz ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit. Indem der Körper zu wenig von dem Enzym DAO produziert, kann er das Histamin aus der Nahrung nicht mehr ausreichend abbauen.