Univ.-Doz. Dr. Heinz Kofler

Informationen zur Person

Univ.-Doz. Dr. Heinz Kofler
	Facharzt für Dermatologie und Venerologie
	Meinhardstr. 10/1, 6020 Innsbruck
	www.kofler-haut.at
	© Foto: Privat

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Rotweinflasche, Rotweinglas und Käse auf einem Tisch

Histaminintoleranz

Histaminintoleranz ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit. Indem der Körper zu wenig von dem Enzym DAO produziert, kann er das Histamin aus der Nahrung nicht mehr ausreichend abbauen.

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